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罗定豆豉鸡以家养的罗定三黄鸡为主料，所用的罗定豆豉松香酥化。2021年，广东省首个三产融合现代农业产业园——罗定市豆豉鸡三产融合产业园正式成立。该产业园与高校建立合作关系，在传统盐焗工艺的基础上，采用天然海盐进行腌制与慢火焗制的盐焗鸡。随着生产线持续扩展，促进罗定肉鸡养殖、大豆种植产业的发展。如今，罗定豆豉鸡不仅成为本地民间常菜，而且名气传播海内外。

🎑（撰稿：欧阳馥琦）

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    • 季婵光🆑LV0六年级
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      人民网评：守护绿水青山，传播社会正能量🌼
      2024/07/14   来自泸州
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      CPI重磅报告：今晚之后，美联储不必再耐心等待？📷
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      从烹饪到对话，重新爱上麻婆豆腐⚏
      2024/07/14   来自大连
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